加盐的烤牛奶,零失败率无负担做法 步骤 图解

烹饪集 人气:3.33W
加盐的烤牛奶,零失败率无负担的做法步骤图

用料  

牛奶 300克
鸡蛋 2个
芝士碎(片)pi 适量
玉米淀粉 30克
白糖 10克
海盐(玫瑰盐) 适量

加盐的烤牛奶,零失败率无负担的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离

    加盐的烤牛奶,零失败率无负担的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄牛奶玉米淀粉糖芝士片海盐,蛋清备用(后面可以做别的菜)

    加盐的烤牛奶,零失败率无负担的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅一定要不粘锅

    加盐的烤牛奶,零失败率无负担的做法步骤图 第4张
  4. 装入后抹平

    加盐的烤牛奶,零失败率无负担的做法步骤图 第5张
  5. 这一步切开后,留出间隙方便后续拿取,我留小了所以后面不太好拿

    加盐的烤牛奶,零失败率无负担的做法步骤图 第6张
  6. 口感很像是在吃蛋挞馅儿,吃不完放冰箱冷藏后直接吃也很绝!

    加盐的烤牛奶,零失败率无负担的做法步骤图 第7张

小贴士

牛奶和玉米淀粉的比例至少10:1,喜欢甜的可以加炼乳,我这个糖的量完全不甜的,你们可以增加