燕小姐——蛋挞 简单易学做法 步骤 图解

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燕小姐——蛋挞 简单易学的做法步骤图

为了家人小朋友能吃得健康,多学点烘培,既营养美味,简单容易操作😋😋
蛋挞皮是购买的哦

用料  

蛋挞皮(成品) 10个
鸡蛋 2个
纯牛奶 180毫升
淡奶油 150毫升
细砂糖 30克
炼奶 10克

燕小姐——蛋挞 简单易学的做法  

  1. 1⃣首先,准备好深口碗,加入纯牛奶200毫升,打进鸡蛋2个,加入炼奶、细砂糖、蛋奶油进去,一起匀速搅拌均匀。👇

    燕小姐——蛋挞 简单易学的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣搅拌均匀后,用滤网过滤两次以上蛋挞液,越细腻越好哦😋😋

    燕小姐——蛋挞 简单易学的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣把过滤后的蛋挞液加进蛋挞皮里,记住9成满就可以啦😘

    燕小姐——蛋挞 简单易学的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣先把烤箱预热10分钟哦

  5. 5⃣最后,把蛋挞放入预热好的烤箱内,放置中间😜
    烤箱设置:上下双管齐开,时间设置25分钟,200℃的温度哦。
    由于每个烤箱脾气不一样,温度太高的,可以稍微设置低一点温度190℃。

    燕小姐——蛋挞 简单易学的做法步骤图 第5张
  6. 蛋挞出炉咯,我调的温度不高,所以没有一点焦糖色,我设置190℃哒。

  7. 试了一下,味道很正,蛋挞液细嫰而不腻,完美😘😘

    燕小姐——蛋挞 简单易学的做法步骤图 第6张

小贴士

每个人的烤箱不一样,温度可以上下稍微浮动一下。不喜欢吃太甜的,可根据自己口味来设定。💕💕赶紧来试一下吧

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