市售的果冻布丁味道实在不怎么样，还是自己做的最好味，消耗淡奶油的好方法！
用料
| 芒果等各种水果 | 适量 |
| 春光椰子粉 | 30克 |
| 绵白糖 | 40克 |
| 纯牛奶 | 150克 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 吉利丁片 | 15克 |
椰奶水果布丁的做法
将吉利丁片浸入凉水中。
![椰奶水果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰奶水果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将牛奶与椰子粉白糖混合在一起放进小奶锅里加热，一边搅拌一边观察，直到白糖和椰子粉融化。用温度计测量达到60度后关火。
![椰奶水果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰奶水果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将泡软的吉利丁片捞出，放进奶锅里，搅拌均匀，然后将淡奶油倒入奶锅，再次搅拌均匀。
将水果洗净切好放进密封碗内，将混合好的溶液倒进去，再搅拌一下，放冰箱冷藏隔夜取出就可以吃啦！
![椰奶水果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰奶水果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
很简单快手的操作，糖和淡奶油的量可以根据自己的口味增减，水果我只试过芒果加草莓和火龙果的，还可以加着草莓粉什么的，都很好味哦！