想做蛋挞,可惜没有挞皮,那就做一个蛋奶布丁吧!没想到超级好吃!一口气吃了6个!外部焦甜,内部软滑,蛋香浓郁,奶香弥漫,太享受了!
用料
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 100克 |
纯牛奶 | 100克 |
糖 | 15克 |
蛋奶布丁(燕麦蛋挞)的做法
把蛋打散,加入100g淡奶油,100g牛奶,15g糖搅匀。
倒入硅胶碗,放入190度烤箱烤至30分钟,直到表面出现焦黄色
PS. 有条件的盆友,用那个水果干燕麦捣碎加一个蛋,可以做成蛋挞皮,然后铺在硅胶碗里,中间留出空间,入烤箱190度10分钟烤硬。再把蛋挞液倒进去,再烤20~30分钟就好啦啦
小贴士
烤的时间可以根据布丁颜色调整