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紫薯为高纤食材,在日本被列为抗癌蔬菜榜首,蛋白质含量丰富,包括18种氨基酸,容易消化吸收,紫薯内含大量花青素,抗氧化力强,可清除自由基,预防许多慢性病。
用料
紫薯豆浆(料理机版)的做法
煮熟的黄豆和蒸好的紫薯(花生忘拍照了)。
将所有材料置如容杯,打1分钟即完成。