#罐头小厨# 豆浆+白醋=豆腐!二十五磨豆腐,从今天到春节终于要开启“吃货模式”啦~吃够了买来的豆腐,想把自己做的搬上桌,没问题,拿上白醋和罐头哦君一起做,美味又营养,享瘦不发胖
用料
黄豆 | 500g |
白醋 | 50ml |
水 | 250ml |
豆浆变豆腐so easy的做法
①黄豆500g浸泡约5小时倒入破壁机打碎,滤出豆渣
②小火熬煮用勺子不停搅拌
③待豆浆冷却至80度左右倒入白醋水(白醋50ml+水250ml)
④用勺子搅拌至出现豆花
⑤倒入豆腐模具中,压制15-20分钟
⑥取出即可享用