甜的好天然的低糖黑布林果酱做法 步骤 图解

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甜的好天然的低糖黑布林果酱的做法步骤图

话说自己一直有在制作果酱,多余的就会分售给亲朋好友,只是大部分都还是习惯草莓果酱,柑橘果酱等大众口味,实在是让人觉得很可惜,因为还有很多水果做的果酱都十分的美味!
今天跟大家分享一款用甜菊叶制作果酱的低糖果酱,详细配方就不分享了,因为关系到版权问题,这款方子是按照颜金满女士写的食谱里制作的。

用料  

甜菊叶
麦芽糖
黑布林(加州李)
柠檬

甜的好天然的低糖黑布林果酱的做法  

  1. 水加入甜菊叶大火煮滚,熬制剩一半水量,再加入麦芽糖煮化。

  2. 将黑布林洗净切半去核,再切成片,加入①,中火煮滚,待果肉软烂以后转小火熬煮至剩三分之一,果酱成。

  3. 趁热装罐倒置半小时,再清洁外瓶,贴标签,在室温下放置三天后冷藏保存。