杨梅太多啦,吃不了这么多,然后简单熬成杨梅汁,杨梅汁冰棒,杨梅干。超好吃的好哇,很简单,熬一锅就可以啦。
用料
杨梅 | 1600克 |
水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
杨梅干 杨梅汁冰棒的做法
新鲜杨梅,建议放在盐水里泡洗10分钟,小虫虫会洗干净哦!
大火烧开,然后小火熬煮。约40-50分钟,等杨梅出汁,杨梅变小就可以啦。
直接把杨梅汁倒入磨具就可以啦
清水放的少,所以熬煮的汁就比较浓缩。比如来一杯冰苏打水,加入2勺杨梅汁,太好喝了,完美哦!自己试试吧
过滤出杨梅,可以放微波炉中火15分,干一点就可以。根据自己喜好再加白糖哦,裹一下白糖,更完美哦
小贴士
清水多一点,杨梅汁量会多。