美味的彩色珍珠奶茶做法，大厨教你技巧

儿子问珍珠奶茶是啥样的😂从来没买过奶茶给他，今天在家没事自己煮个奶茶，想起来还有木薯淀粉，还有一些水果粉就做了个彩色的珍珠，没想到颜色这么漂亮

用料  

彩色珍珠奶茶的做法  

1. 把木薯淀粉和树莓粉混合，水烧开后少量的加入粉中，用筷子搅拌，没有称水的量，面不能太软了否则后面一煮就没了

2. 搓成长的圆柱形，直径大概0.6毫米，不要太粗了，切成小块，这样一起手轻轻一揉就都成球了，超级快

3. 一只手在案板上一搓就都成球了

4. 其实做了3个颜色，白的面太软了，煮完好多化了，还有一个蓝莓粉的颜色偏粉红，树莓粉的是鲜红色。水开后放入，煮10分钟，捞出到冷水中冷却

5. 5碗水，茶叶少量，煮开后煮4分钟，捞出茶叶，再加两盒牛奶，80克奶粉，加入适量糖，煮6分钟，稍冷后把奶茶倒入碗中，加入珍珠