焦香味浓郁,口感丝滑香醇的奶茶搭配冰凉又降火的仙草冻~喜欢的宝宝可以自行添加蜜红豆、花生、芋圆and so on~喜欢什么来什么!
用料
砂糖 | 25g |
牛奶 | 250ml |
水 | 适量 |
仙草冻 | 适量 |
茶叶(茶叶品种可以自己选,我用的乌龙茶,也可以直接用茶包) | 3g |
怕奶味太重的 | 适当将牛奶里面替换一定比例的水 |
焦糖奶茶烧仙草的做法
砂糖25g+水一小勺,搅拌均匀,小火熬煮。
煮至焦黄。
倒入温热的牛奶250ml,倒冷的牛奶容易飞溅,要小心!
倒入3g左右的茶叶,大火煮至沸腾后关火。
盖上盖子焖十分钟左右。
将焖好的奶茶过滤掉茶叶,用茶包的直接把茶包拿掉就好啦,奶茶做完咯。
容器内放入适量仙草冻。
再倒入适量奶茶就完成啦~可以自己选择要冰的还是热的~怕吃冰的女生可以选择热的在空调房里吃~
小贴士
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