美味的荔枝酸奶醪糟羹做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.95W
荔枝酸奶醪糟羹的做法步骤图,怎么做好吃

哺乳期间喝腻了醪糟汤,于是创新了这个简单易上手的甜品,什么时期都能喝,既有荔枝的香味,牛奶的丝滑,又有醪糟和酸奶的浓郁,适合像我一样懒得开火洗锅又没时间的人士。

用料  

荔枝1到3
酸奶 少量
醪糟 适量
牛奶200

荔枝酸奶醪糟羹的做法  

  1. 取一个可以入微波炉的大一点的碗或容器,放入4到6大勺醪糟的米,醪糟水少放点。

  2. 在醪糟上倒入浓稠酸奶,盖住醪糟即可,可自行掌握。

  3. 在酸奶上再倒入一袋200到250克的牛奶。

  4. 剥好1到3颗荔枝,放入碗中,再放入一勺醪糟。

  5. 把碗放入微波炉中,加热一分钟,如果一分钟后奶还是微温拿就再加热30到40秒,时间不能太长,否则容易破坏口感。这样就完成啦,喝起来美美的,哺乳的妈妈们完全可以喝,既下奶,又补充维生素,蛋白质,钙。

小贴士

醪糟平时喝起来太甜,直接加牛奶又容易破坏蛋白质,而且更甜,所以先加酸奶盖住醪糟后放牛奶就会阻隔两者的互相破坏,加热好后醪糟甜中带着酸奶的酸,酸奶还增加了醪糟的浓稠口感,带着荔枝香气,非常美味。当然也可以换成其他不影响口感的水果,只要你喜欢的都可以。