秋天来了，最喜欢窝在沙发吃甜品的感觉，今天不做寡淡的银耳汤，而是做浓稠软糯的银耳羹，不一样哦。这是一人份的量，也可以每次晚上煮完趁热放进焖烧杯转天带出门，秋风下随时赶走寒意。
用料
| 银耳 | 一朵 |
| 大红枣 | 6颗 |
| 百合 | 三四片 |
| 山楂片 | 3片 |
| 枸杞 | 6颗 |
| 冰糖 | 若干 |
秋季滋补养颜--软糯银耳羹糖水的做法
干银耳一小朵放冷水泡发至软
![秋季滋补养颜--软糯银耳羹糖水的做法步骤图 第2张]( "秋季滋补养颜--软糯银耳羹糖水的做法步骤图 第2张")
将红枣、枸杞、百合、山楂片洗净放一边备用
![秋季滋补养颜--软糯银耳羹糖水的做法步骤图 第3张]( "秋季滋补养颜--软糯银耳羹糖水的做法步骤图 第3张")
锅中加水，水开后放入银耳，炖煮十分钟，
后加入红枣（红枣选用个头大的如新疆宁夏红枣，红枣从中间撕开再放入锅中）继续炖煮十五分钟![秋季滋补养颜--软糯银耳羹糖水的做法步骤图 第4张]( "秋季滋补养颜--软糯银耳羹糖水的做法步骤图 第4张")
秘诀来喽：用一个大汤勺在锅中 将锅中煮软的红枣碾压出泥，搅拌一下
加入山楂片、枸杞、百合、冰糖 开锅后转小火炖半小时即可![秋季滋补养颜--软糯银耳羹糖水的做法步骤图 第5张]( "秋季滋补养颜--软糯银耳羹糖水的做法步骤图 第5张")
小贴士
红枣尽量选用大颗不发酸的新疆枣或宁夏枣
银耳入锅前可掰成小块方便炖煮