前些天买了10公斤苹果,取了1/3左右榨了苹果汁🍹和做了罐苹果酱。
最近每餐吃饭之前都会喝杯这豆乳苹果西米露或粥,分享给大家。
超好喝不用另加糖或蜂蜜,苹果自带糖份已经非常甜了。
西米做成粥,喝完这一杯,就不用吃别的了,非常撑肚子。
用料
苹果 | 3-4个 |
低卡豆乳/牛奶 | 适量 |
西米 | 50克 |
柠檬🍋汁 | 适量 |
低卡无糖豆乳苹果西米露或粥的做法
取3-4个苹果洗净,给它去核切块,放榨汁里给它榨成汁。苹果汁很容易氧化,倒点柠檬🍋汁在里面,防止氧化。
我家榨汁机得加点点水它才能转起来。就加能转起来程度的最少的水,然后尽量多加点苹果,给它榨成汁。这样的汁才足够浓。西米露的做法就参照之前做的。
要西米露就西米和水以1:10的比例做。一定先将水煮沸再加西米。煮时时刻搅拌。
要西米粥就以西米和水以1:30的比例做。西米和水一起加。给它煮沸闷半小时呈半透明,再煮沸闷至熟透。不用时刻搅拌。最后是我的最爱。减卡45%的调整豆乳。可用普通豆乳,牛奶之类的代替。
先加西米,再加苹果汁,最后倒入豆乳或牛奶,喝之前给搅拌均匀。
以自己喜欢或手抖程度加就好。我一般是以图上这样加的。
爱喝甜些的建议多加点苹果汁,因为西米和豆乳都是无糖的。苹果汁加得越多就越甜。拌拌。
完成✅
小贴士
想撑肚子减少其他食物摄入 就将西米煮成粥。
想吃Q弹的西米粒就做成西米露。
看各人喜欢💕,自己选择哈