过年的时候给侄子煮了,让我爸喝一碗他说太甜了,所以要改进,改进。
用料
银耳 | 一朵 |
枸杞 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
梨 | 1个 |
银耳枸杞雪梨糖水的做法
雪梨用暖温水泡容易开,仔细看还是不少杂质的,洗好了放1500ML左右的水煮个二十分钟吧,煮到有胶质出来,剩余的东西准备好。
没有专门的锅就用不粘锅了,修好了雪耳就放雪梨跟枸杞一起熬半个小时,最后几分钟放糖进去几天,冰糖最佳,煮出来是清甜的味道。
小贴士
也么什么技巧的,认真做,有心思都可以。貌似雪梨去皮跟不去皮的效果是有差异的,家中有咳嗽的可以试一下。