老北京小吊梨汤(银耳冰糖雪梨)做法 步骤 图解

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老北京小吊梨汤(银耳冰糖雪梨)的做法步骤图

这个配方我用的南果梨,闺蜜从东北寄来的,南果梨素有“梨中之王”“梨中皇后”的美誉,因为它微量元素达到37种之多,具有美容养颜,抗氧化,防治心血管疾病等功效。

选用雪花梨🍐也是极好的

用料  

南果梨 3个
银耳 半朵
枸杞 20粒
冰糖 40~60克

老北京小吊梨汤(银耳冰糖雪梨)的做法  

  1. 🍐连皮一起清洗干净

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  2. 切小丁

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  3. 半朵银耳泡发切碎

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  4. 准备好枸杞,冰糖,喜甜可以多加糖

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  5. 炖一两个小时,时间越长越软糯粘稠

    老北京小吊梨汤(银耳冰糖雪梨)的做法步骤图 第6张
  6. 秋冬喝一杯一个字爽,有去痰热,疗哮喘,滋阴润肺,对嗓子有养护作用

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  7. 梨和银耳炖烂了,入口即化

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  8. 这杯我用料理机打碎,更细腻😋

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