下午茶甜品～英式司康做法 步骤 图解

英式司康的做法比较简单，不用打发黄油，也没有繁琐的工序，所以新手们收藏起来吧！

用料  

下午茶甜品～英式司康的做法  

1. 无水无油容器里放入175克低筋面粉

2. 泡打粉9克

3. 细砂糖37克

4. 牛奶75克，蛋液25克

5. 软化后黄油32克

6. 搅拌成面团后加入葡萄干，等混合之后把面团放到揉面垫上，揉至光滑，撒些面粉，将面团擀平到1.5厘米，然后用极光刻成一个一个小圆块

7. 刻好后放到烤盘上

8. 预热烤箱上火170付℃下火180℃的时候，我们在面团上抹一些蛋液

9. 20分钟烘烤时间

10. 美味出炉，配上一杯红茶，下午茶时间就此开启！