美味的桃胶雪燕红枣牛奶做法，大厨教你技巧

桃胶是朋友送的，雪燕是淘宝上捋羊毛得来的，牛奶家中常备。本来还在想怎么浪费这些好东西，结果下载了下厨房，一个厨房白痴变成了巧妇。

用料  

桃胶雪燕红枣牛奶的做法  

1. 小袋装雪燕，一袋是10克，提前一晚泡。但是我这个雪燕估计是免费的，所以比较差，因为第二天泡好都是碎的。看图4

2. 10克桃胶，需要厨房电子秤称一下，不然我觉得都会过量。我这个桃胶好像也不太好，因为第二天泡出来有黑色的脏东西，需要弄掉。桃胶如果很大的话，可以剪剪小。不然烧不进去会没味道。

3. 泡了一晚的桃胶，还要清理。

4. 泡了一碗的雪燕。

5. 桃胶冷水下锅，大火煮开，小火再煮30分钟。中途需要搅拌，不然会粘锅，我就粘了。水的话不需要太多，我本来是打算三个人的量，所以加了三碗水。等到大火煮开以后，我没有盖上锅盖，所以水蒸气也逃掉很多。

6. 时间到了放入红枣和雪燕，还有白糖(放多少看个人口味，我尝了味道)，大火煮开换小火煮十分钟。红枣是切开的。我也不知道为什么这么多泡泡。那时候感觉会失败。

7. 这个是桃胶粘锅了

8. 等成品凉下来，放入牛奶。不会失败的一个滋补品。