自制奶油巧克力冰淇淋🍦冰淇凌超简单好吃的烹饪方法 自制奶油巧克力冰淇淋🍦冰淇凌超简单的地道做法和步骤

这是一款不需要水的纯奶油冰淇淋🍦
所以拿出来要尽快吃掉，容易化
巧克力🍫用什么颜色的都可以去，我加的是草莓味巧克力，所以会有一些草莓颗粒在里面

用料  

自制奶油巧克力冰淇淋🍦冰淇凌超简单的做法  

1. 所有配料准备好，淡奶油200ml、黄油15g、巧克力60g、白糖10g

2. 奶油倒入锅中，开小火，放入黄油和白糖一直搅拌，搅拌至完全融化（要不能搅拌，不然容易糊底），一定要小火，奶油一直温温的状态（不要让煮开）

3. 最后放入60g巧克力🍫关火，搅拌至完全融化

4. 倒入膜具中，震动几下，震出气泡

5. 盖上盖子放冰箱冷冻4–6小时，或者一夜，吃的时候拿出来脱膜即可

小贴士

巧克力根据个人喜好搭配，放多少都可以的，纯奶油的冰淇淋不费牙，想要更松软一些可以搅拌的时候放一点点玉米淀粉拌匀黏稠一些会更松软