手工芋圆❤️薯圆 超快手做法 步骤 图解

特别喜欢吃有嚼劲的东西
自从吃到一次芋圆之后一发不可收拾，后来发现原来一切很简单
做好了还可以拿它来搭配一切甜品哦

用料  

手工芋圆❤️薯圆 超快手的做法  

1. 准备好自己想要的原料，一切蒸了湿湿软软的都可以拿来做，我就用紫薯红薯来做例子啦
   为了快点熟可以把材料切成块，也方便之后剥皮压泥
   上锅蒸熟！煮也可以就是原来的味道会被水冲淡一些

2. 熟啦～紫薯和红薯的颜色特别好看

3. 分别剥好皮，放进碗里压成泥，也可以等稍凉了直接用手捏会更细腻
   木薯粉打开准备，随用随倒

4. 开始和粉，一点点的把木薯粉加入薯泥中，慢慢捏直到完全融合再次加粉，多加几次一直到不黏手，可以揉成条状
   红薯南瓜本身比较湿所以容易成型，而紫薯芋头就比较干了，加粉的过程中适量加入一些温水再慢慢揉和，直到揉搓不会散开就好了
   
   先揉成条再根据自己想要的大小，切成小段，撒少许玉米淀粉防止粘黏
   上图是自己想做奶茶里的小芋圆所以搓了很小个，一般煮糖水的话就切成小段像下图那样。
   
   
   

5. 芋圆一次性做多了可以放在冷冻里冰起来，想吃就拿一些来煮超方便
   

6. 接着下锅啦，水烧开倒入芋圆，待芋圆浮起变得胖胖的再煮沸一次就可以捞起来了

7. 咕嘟咕嘟～紫薯的颜色染了整锅水

8. 熟了之后捞出，放入冷开水中过一下，去掉点化开的杂质，这样看起来就更清爽噢

9. ✅就是这么简单完成啦，可以加在糖水里吃，奶茶牛奶都可以拿来配

10. 💗简简单单健康好味