超好吃的手工芋圆烧仙草做法 步骤 图解

周末自己做甜品吃，简单又好做

用料  

超好吃的手工芋圆烧仙草的做法  

1. 先把紫薯和红薯削皮，然后放蒸笼里面蒸熟，最好两个分开蒸，避免两个颜色混合。大概开水15分钟，可以用筷子戳一下，软了熟了就可以拿出来了

2. 把紫薯和红薯想办法弄烂，成泥状，然后用适量的木薯粉和紫薯和一起，和成面团一样，木薯粉比较干，和起来可能会比较散

3. 把面团都切成小块，切的过程可能会有点散，可以自己用手捏一下，这样煮的时候不会散掉

4. 两种都切好之后就可以煮了

5. 烧水，水开之后煮芋圆，大概煮5-10分钟就能熟，煮熟之后要先放到凉水里面冷却(这一步很重要，可以使芋圆变得更加Q弹)

6. 煮熟了以后把煮烂的红豆盛出来拌在一起，加入烧仙草，然后也可以根据自己的口味加入椰奶一起吃，超好吃的

7. 赶紧动手做起来吧

小贴士

煮好的芋圆一定要放冷水里冷却，这样才会更Q弹