记录一下方便下回制作,真的是超简单,食材都很容易备齐,也可以加点自己喜欢的水果,夏天必备品。
用料
芋圆 | 适量 |
烧仙草 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
椰浆 | 适量 |
纯牛奶 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
夏天必备超快手烧仙草芋圆的做法
做芋圆~煮熟的去皮红薯或者紫薯和木薯粉比例为2:1。
芋圆煮熟过冷水备用
烧仙草~~直接买黑凉粉做,1000克水兑黑凉粉23克是我觉得最好的口感,如果喜欢Q弹一点的就用25克凉粉兑1000克水。(制作方法包装上有说明)
蜜豆~~红豆浸泡10个小时后放入冰糖和沒过红豆的水高压锅按煮饭键,或者用电饭煲(如果不够软烂可重复操作一次)
最后拿出一块你最喜欢的碗装入芋圆,烧仙草,倒入适量的冰箱冷藏后的牛奶和椰浆,装上一大勺蜜豆,然后淋上炼乳和蜂蜜,你就可以大口开动啦!也可以加入自己喜欢的水果。