椰奶芋圆（夏季必备）做法 步骤 图解

用料  

椰奶芋圆（夏季必备）的做法  

1. 把红薯、紫薯洗干净去皮，分别上锅蒸熟（煮的水分太多，最好选择蒸）。切小块，蒸熟的快，而且方便捣碎成泥。

2. 蒸好的紫薯、红薯分别捣成泥，我就是用勺子捣的。

3. 加木薯淀粉、白砂糖（薯类本身就是甜的，根据口味适量添加）牛奶和面，揉成面团放盘子备用。

5. 搓成细条切丁（有种包饺子既视感😂）

6. 水煮开后下锅煮，芋圆都飘起来就熟了。
   过凉水+冰椰奶，还可以+点水果（自由发挥）~
   放冰箱冰一下更好吃~
   （可以多做一些放冰箱冷冻，下次直接煮了吃✌）