芋圆制作(烧仙草奶茶必备)做法 步骤 图解

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芋圆制作(烧仙草奶茶必备)的做法步骤图

宅在家无聊的很,奶茶瘾又犯了,自己做了芋圆,煮了奶茶,舒坦!(图是在网上找的,方便大家看)

用料  

木薯粉
紫薯
山药
牛奶

芋圆制作(烧仙草奶茶必备)的做法  

  1. 将红薯和紫薯削皮切薄片,还可以芋头,南瓜啦,喜欢的小伙伴自己添加

    芋圆制作(烧仙草奶茶必备)的做法步骤图 第2张
  2. 加糖(可以不加,也可以加些炼乳)用叉子或者筷子搅拌,加一点牛奶(不要加太多了!)继续搅拌均匀,然后加木薯淀粉揉成面团

    芋圆制作(烧仙草奶茶必备)的做法步骤图 第3张
  3. 案板上擀成条切成小块,水开后下锅煮,飘起来就是熟了

    芋圆制作(烧仙草奶茶必备)的做法步骤图 第4张
  4. 捞出后放凉水中,更加Q弹,这就完成了!

    芋圆制作(烧仙草奶茶必备)的做法步骤图 第5张

小贴士

蒸红薯和紫薯时候,不要交叉叠在一起蒸,分开操作哦。上锅蒸20分钟左右,然后将红薯和紫薯分别加入适量的纯牛奶捣成泥,牛奶的量不要一下子加太多哦,以免水分太多,加入过多的木薯粉。

要是做奶茶和烧仙草的可以自己煮些蜜豆,不过,红豆要提前泡好3-4小时,比较容易煮烂,加入适量白糖,煮锅就可以煮了