美味的紫薯芋泥千层做法，大厨教你技巧

家里剩下的紫薯芋泥嚯嚯掉！24张千层皮估摸着只用了18张。即兴发挥，剩下的千层皮可以留着做班戟。

用料  

紫薯芋泥千层的做法  

1. 展艺（冷冻）紫薯芋泥蒸熟，稍微放凉后加入安慕希酸奶混拌均匀。

2. 蛋糕垫记得抹上一点防滑～

3. 开始组装～因为千层皮是现成的，所以特别方便。

4. 凹凸不平没事！

5. 淡奶油加白糖打发～

6. 挖出两大勺奶油，用可食用色素调色。其他的糊在千层外侧，不平整也没关系，显得艺术（其实是我抹不平……）用裱花袋挤个小太阳，再写上生日快乐。

7. 插上蜡烛～

8. 切块咯～

9. 开吃！