我跟你说吧,地球真的病了,
节气已经不管用了,就算是立秋了,夏天的暴政仍未结束,34℃的温度和80%的湿度就像是催命符。
我每天一睁眼就想泡在泳池里。
老杜和我今年不知道干掉了多少桶冰淇淋。
但是现实是,作为质量不怎么高的人类,需要在某一点上做可悲的屈服。
例如多吃水果和蔬菜、服用纤维素和降低胆固醇的药物。
这款冰淇淋是健康甜品的同情心。
我用了甜炼乳,所以不愿意再加任何奶油,还用了豆腐。
豆腐听起来像是一种奇怪的配料,但我保证不会的,根本尝不到豆腐味。
豆腐不仅让这款冰淇淋健康很多,还直接强化了这个菜谱。让冰淇淋少了碳水多了蛋白质。
它也很容易制作,也不需要每隔几个小时搅拌一次,
将这几种原材料混合一起,冷冻就可以了。
119大卡/100g。
:-D
用料
熟透的香蕉 | 3根 |
硬豆腐 | 225g |
炼乳 | 5大勺 |
香草精 | 1/2小勺 |
『低卡健康甜绵』香蕉豆腐冰淇淋|119大卡的做法
采用熟透的香蕉,这样更浓郁香甜。
熟透的香蕉切段投入搅拌机或者破壁机。
豆腐擦干水分,切小块,投入搅拌机或者破壁机。
加入炼乳、香草精,启动机器搅打均匀成光滑cream状态。
将混合物倒进容器里,稍稍抹平表面,放在冰箱里过夜。
吃之前取出10分钟稍解冻。
按照自己的心意装饰,我撒了一些开心果、榛子碎和可可碎。
:-D
小贴士
使用没有烟熏味道的硬质北豆腐,内酯豆腐不OK。