可以当做下午茶哦
用料
草莓牛奶 | 200ml |
鱼胶片(吉利丁片) | 2片 |
甜奶粉 | 20克(调甜度) |
凉水 | 一杯 |
开水(或很烫的热水,可以化掉鱼胶片就好,但最好是开水) | 半杯 |
模具(随喜好) | 一个 |
把鱼胶片掰成碎块,掰几下就好
掰好的鱼胶片放入凉水中泡软
泡好后把水倒掉,加入开水溶解
放入草莓牛奶
把甜奶粉用一点开水溶解,根据自己甜度爱好加入
把调好的鱼胶液放入模具里
放进冰箱,冷藏到凝固
小贴士
从冰箱拿出来要赶紧吃,放时间久了会化掉,化掉还可以再冻
甜奶粉只是为了调甜度,并且还能增加奶味,不喜欢可以放白糖