美味的甜品地瓜圆和芋圆做法，大厨教你技巧

突然就很想吃这个甜品 身处小地方没有特别正宗的 就自己动手做了
正好家里买的地瓜非常甜 很适合做这个
可能是因为冬天 超市没买到龟苓膏 只好精简原料
本来我不知道糖水怎么调 买了几种成品的饮料来尝 结果发现维他的香草味和巧克力豆奶非常适合这个甜品！！！！
不喜欢甜味太多的话 原味豆奶也可以
现在就开始吧

用料  

甜品地瓜圆和芋圆的做法  

1. 把红薯的纤维挑出来 用压泥工具把红薯压碎

2. 注意红薯的量不要太多 我有点高估一顿的用量 最后用了一斤木薯粉…恐怖
   基本两个拳头大小就够了

3. 基本1:1的比例 弄到不粘板不粘手的程度就行了
   搓成长条 切成小块粘好淀粉放到盘子里

4. 芋头圆的做法如上 但是芋头容易干 所以我加了一点水来 而且芋头甜味不足 我加了一点椰丝 提高口感又增加颜值

5. 烧开水快速下锅 在锅里快速划开不要粘在一起也不要粘锅 开锅一个滚就差不多了 盛进凉水盆里
   

6. 加香草味豆奶饮料

7. 巧克力味豆奶饮料

小贴士

没什么是固定的 要有创意 大体步骤了解其他就自己创新好了