疫情宅家期间无法去茶餐厅吃饭了，非常想念一口正宗的港式冻柠茶！
但是无论是拉茶，还是煮茶，探寻了好久做茶的方法，都是做不出茶餐厅那种苦涩！
直到最近，终于被我知道到底怎么做出正宗的“涩香味”俱全的港式柠檬茶了！
用料
| 柠檬 | 4～5片 |
| 水 | 600克（分为200+400） |
| 锡兰红茶 | 2包(散装茶6g) |
| 白糖 | 25克 |
涩香味俱全港式冻柠茶的做法
首先用200g水煲开加入两包茶叶大火煮一分钟后，小火慢炖5分钟
![涩香味俱全港式冻柠茶的做法步骤图 第2张]( "涩香味俱全港式冻柠茶的做法步骤图 第2张")
形成中药般色泽的超浓茶汤，加入白糖，放置冷却。
![涩香味俱全港式冻柠茶的做法步骤图 第3张]( "涩香味俱全港式冻柠茶的做法步骤图 第3张")
最后茶汤中加入剩下的400g水，加入柠檬片，美滋滋
![涩香味俱全港式冻柠茶的做法步骤图 第4张]( "涩香味俱全港式冻柠茶的做法步骤图 第4张")
小贴士
喜欢喝冰的童鞋可以加入冰块，仿佛真的在冰室饮茶吹水吖