美味的颜值超高的柠檬膏做法,大厨教你技巧

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颜值超高的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃

柠檬膏是我家一年四季常备的东西,家里两个娃从一岁多开始,每年的秋冬季节,经常会给孩子泡上一杯,所以我家的娃感冒咳嗽都比较少

用料  

柠檬 10个
黄冰糖 2000克
川贝 25克

颜值超高的柠檬膏的做法  

  1. 柠檬用盐清洗干净后晾干再切片,柠檬籽要去掉,否则出来的柠檬会有苦味

    颜值超高的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切片后的柠檬一层柠檬一层冰糖,我的冰糖是用破壁机打成粉末了,更容易熬开,最后放入川贝,川贝最好也打成粉,更好吸收

    颜值超高的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 柠檬隔水蒸十个小时,想要柠檬膏颜色好的秘诀就是不盖盖子,整个过程是不添加一滴水的,完全是柠檬的汁水熬成膏状

    颜值超高的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 10个小时后的成果,柠檬完整无缺,膏体晶莹透亮

    颜值超高的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 想喝的时候夹上一片,用温水冲泡就可以了。冰糖是天然的防腐剂,放冰箱可以保存半年

    颜值超高的柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃 第6张