甜甜的草莓,绿茶🍵的清香,配上浓郁香甜的奶盖🥛
教你在家轻松自制果茶健康无负担❤️
此食谱借鉴了其他配方为基础,制作的是甜奶盖版本的饮品哦😋
用料
草莓果茶部分👇🏻 | |
草莓 | 200克 |
糖 | 适量 |
开水 | 200克 |
绿茶茶包 | 1包 |
甜奶盖部分👇🏻 | |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 30克 |
糖 | 适量 |
芝芝草莓🍓奶盖茶的做法
用热水泡茶🍵,静置3-5分钟后取出茶包待凉,加入少许白砂糖搅拌均匀后入冰箱冷藏。
制作奶盖,将牛奶🥛,白砂糖🍬,淡奶油放入盆中用自动打蛋器打发至浓稠,大约五成左右,根据自己的口味调整加糖或加盐的量,完成后放冰箱中备用。
将草莓🍓洗净后用勺子🥄碾成小块,将草莓放入搅拌机稍稍打碎(⭐记得留下两颗草莓备用)
再加入之前的绿茶汤一起搅拌均匀,最后加入两颗草莓稍稍打碎即可,这步是为了保留草莓的果肉口感😋如果觉得比较淡可以自行添加糖水一起搅拌哦
将草莓果茶倒入杯中7分满左右,再倒上奶盖,就完成啦👌🏻
小贴士
①关于茶的选择:绿茶包or红茶包🍵 根据自己喜好选择,我选择的是绿茶,用茶叶自己做的茶包,大家也可以选择用超市里袋泡茶
②关于甜咸奶盖:此配方为甜奶盖,如果喜欢咸奶盖的宝宝,只需要在打发奶盖的时候添加奶油奶酪或者芝士粉以及一丢丢的食盐🧂一起打发即可