這麼冷的天喝杯黑糖薑母茶讓身體暖呼呼
抓住小秘訣乾炒提香,薑味十足
連孩子都覺得好喝不嗆辣
生理期來的時候也很適合喝喔!!
用料
姜 | 1大塊 |
黑糖 | 150克 |
熱水 | 1000克 |
黑糖薑母茶的做法
薑母洗淨後拍打備用
放入乾鍋中將薑母中的水分炒出至表面微焦香氣才會足(小火喔)
沖入熱水讓薑的鮮味在裏頭
小火煮約10分鐘可減少薑母的辣味最後在加入黑糖~融入薑汁水中
完成
小贴士
糖分可依個人口感調整
炒過後的薑母更有香氣~且辣度部會嗆辣喔
記住要直接加入熱水一起滾喔
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