七夕甜蜜菜谱，人人都能做的糖醋排骨做法 步骤 图解

七夕到了，快用一道酸甜软糯的糖醋排骨让节日更甜蜜吧。

用料  

七夕甜蜜菜谱，人人都能做的糖醋排骨的做法  

1. 打开MATE7自动烹饪系统，在菜谱中选择糖醋排骨（如使用其他厨电产品，可忽略此步）
   净排骨块冷水下锅，焯水一遍，捞出排骨洗净。（火候、风量、时长系统自动调控）

2. 料酒、酱油、冰糖、陈醋、水混合成调料汁；备好姜米、葱花、蒜泥。

3. 打开吸油烟机，燃气灶调到5.0KW（系统自动调控），待锅烧热，放油。

4. 放入姜、蒜泥爆香。

5. 放入排骨，煸炒到排骨变色，表面金黄微焦。

6. 加入400ml水，放入糖醋汁，煮沸。

7. 燃气灶火力调为1.8KW（系统自动调节），盖上锅盖焖20分钟。

8. 加入食盐，撒上葱花，大火（5.0KW）收汁。（火候、风量、时长系统自动调控）

小贴士

1、1茶匙约为5毫升，约为5g；1汤匙约为15毫升，约为15g。
2、该菜谱使用万家乐MATE7自动烹饪系统，吸油烟机和燃气灶由系统自动操作，烹饪步骤也会有语音提示，如使用其他厨电产品，可手动调节。