下午茶时间到！～～空心麻球（外脆内糯哟！）做法 步骤 图解

年前买了糯米粉做团子，还剩下一些些，想着，怎么把它给消耗掉！这不阳光正好，来点甜食解解馋吧！

用料  

下午茶时间到！～～空心麻球（外脆内糯哟！）的做法  

1. 将糯米粉和糖混合均匀

2. 将温水慢慢加入粉中翻拌，揉成光滑面团，软硬适中

3. 从面团上抓取一撮面粉团，揉成团然后放入装有芝麻的小碗里面，滚一下，粘满即可。【家有小朋友，所以做的是小小的，这一份搓了18个。当然，你也可抓取面团时候称一下，这样就大小更加均匀了！】

4. 锅内加油，将麻球轻轻放入冷锅中，开始全程中小火加热。轻轻翻动麻球，防止粘锅！

5. 待麻球开始慢慢浮起来，用铲子或漏勺时不时将它们按压，然后松开。反复此动作，你会发现你一松开，它们会慢慢鼓起来，慢慢变大。

6. 炸至金黄色即可出锅罗

7. 来个独照，胖胖的！

8. 咬开一口，你会发现它的肚子是空心的哦！

9. 还做了几个豆沙馅的！咬开也是一样哦！

10. 甜甜的，脆脆的，糯糯的，用来下午茶刚好！

小贴士

如果你的面团比较干，粘不住芝麻，可以蘸少量的水再粘芝麻就好了！
如果你的锅子小，为了防止黏连压扁，你可以分两次炸！
炸的过程中可一定要勤快地翻动哦！