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宴客食谱

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朋友聚餐家宴（六人餐）适合聊天品酒慢慢吃的菜做法步骤图解

美味的辣甜酱炒青口贝做法，大厨教你技巧

#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#也是在《橄榄餐厅评论》上看到的菜谱，原菜谱的酱料用的是蚝油和鸡酱，我改用了李锦记的海鲜酱和蒜蓉辣酱。用料李锦记海鲜酱2勺李锦记蒜蓉辣酱1勺带壳青口贝5只蒜蓉一小碟白葡萄酒少许辣甜酱...[查看更多]

T家乡外婆菜食谱做法大全,超简单的家乡外婆菜做法步骤01-16
T美味的菠菜三文鱼墩做法，大厨教你技巧01-19
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T五福酿豆腐食谱做法大全,超简单的五福酿豆腐做法步骤08-30

N宴客食谱最新推荐

宴客菜之「百鸟归巢」做法步骤图解
02-01
这几天，天天宴客。。。真累，不过也挺开心😁过年不就是吃吃喝喝嘛。今日分享宴客菜之「百鸟归巢」西蓝花🥦胡萝卜🥕做鸟巢，不管是颜色搭配还是营养价值，都是绝绝子呀✌️赶快跟我一起做起来吧！用料西蓝花半颗胡萝卜小半根鹌鹑...
老上海罗宋汤的天花板做法步骤图解
02-01
我愿称这版罗宋汤为天花板，前后参考各路大神各个版本的菜谱，这版背后的最大功臣是你们。🙏真的好喝到停不下来，我炖了一大锅，我们家三个人一下子就干完了，怎么可以这么好喝哈哈哈！用料黄土豆3个牛肋条250克胡萝卜1根黄洋葱1...
美味的酱烧五花肉土豆片做法，大厨教你技巧
02-18
❤️土豆爱好者的我换着花样吃各种土豆美食，这次烧了好吃美味的酱烧五花肉土豆片！💯酱汁浓郁，土豆和五花肉完美搭配，一下子吃掉两大碗米饭，今天我也是干饭小达人。用料食材五花肉100克土豆1个青椒3个小米椒2个姜片2片蒜瓣2个...
低卡🍤虾滑白菜卷🥬翡翠白玉卷做法步骤图解
02-01
💦一口爆汁，鲜嫩爽口的虾滑白菜（百财）卷，寓意好，颜值高，好吃不怕胖，减脂期姐妹快试试！！！用料大娃娃菜1颗虾滑虾仁（净重）130g熟玉米粒20g胡萝卜碎10g生抽1勺海盐少许黑胡椒粉少许玉米淀粉1g酱汁蒜末1勺小米辣2个生抽1勺蚝油1勺白菜...
红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)做法步骤图解
12-27
用料珍珠鸡1只姜葱若干鸡腌制步骤2红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)的做法准备食材：珍珠鸡+红葱头+姜丝+葱花。把鸡洗干净剁成块；红葱头拍扁切碎；姜切丝。鸡块腌制：食盐适量+花雕酒少许+胡椒粉少许+蚝油半勺+生粉半勺+花生油1勺+姜丝...
一鱼五吃：香辣鱼块+无水焗鱼片+椒盐鱼骨+香酥鱼排+鱼头蕃茄汤做法步骤图解
02-13
用料草鱼1大条鱼分割步骤1香辣鱼块步骤2和3无水焗鱼片步骤4和5椒盐鱼骨步骤6和7香酥鱼排步骤8和9鱼头蕃茄汤步骤10和11一鱼五吃：香辣鱼块+无水焗鱼片+椒盐鱼骨+香酥鱼排+鱼头蕃茄汤的做法一鱼五吃：1香辣鱼块+2无水焗鱼...
鲍汁焗花菇食谱做法大全,超简单的鲍汁焗花菇做法步骤
03-13
花菇这样处理，有韧劲，口感弹牙，可以捞饭。宴请朋友妥妥的高大上！用料鲍鱼汁3勺酱油3勺花菇10朵蒜头5粒干贝10粒五花肉200克鲍汁焗花菇的做法提前泡软4小时左右1.花菇切花刀2.准备去皮五花肉3.提前泡干贝，剥好大蒜锅中依次...
无需烤箱麦芽糖叉烧做法步骤图解
02-03
用料梅颈肉3斤姜适量蚝油三大勺料酒两勺糖15克酱油适量葱五根十三香两勺盐焗鸡粉适量叉烧酱一瓶麦芽糖320克无需烤箱麦芽糖叉烧的做法放葱姜料酒酱油蚝油十三香糖腌制两小时，一个晚上更佳把腌制的葱姜水倒掉，葱姜也不要...
私人秘诀之武汉油焖大虾，今天终于要公开啦！做法步骤图解
02-22
🕹第一次吃小龙虾在武汉，关于怎么剥虾都是当时现学的。在武汉呆了3年时间，每年被当地人带去好多家吃虾，因为机缘巧合，还学到了开店人的秘诀。📌15年回成都，成都很少有油焖虾的做法，每到吃虾季就非常想念这口，所以最开始回来...
鸡汤猪肚菇食谱做法大全,超简单的鸡汤猪肚菇做法步骤
03-02
猪肚菇风味独特，有如竹笋般清脆、猪肚般滑腻，味甘淡弹牙，用鸡汤烹煮，简单又能感受菇类的美味，几步搞定。用料猪肚菇100克鸡汤200克姜6克蒜8克葱8克红辣椒5克盐2克淀粉5克水40克白胡椒粉1克玉米油30克鸡汤猪肚菇的做法备料...
美味的小美快手豉油鸡做法，大厨教你技巧
01-07
广东的一道名菜，今天来个家庭快手不费劲版！用料鸡（三黄鸡等重量不超过2.5斤的嫩鸡）1只小葱3根姜3片冰糖25克蒸鱼豉油200克生抽70克老抽10克料酒50克水200克八角1个桂皮1块香叶2片小美快手豉油鸡的做法主锅放入所有调料，设...
辣妹美食｜第四十二集凉拌下饭菜做法步骤图解
02-01
用料盐1勺糖1勺生抽1勺芝麻1勺蚝油1勺陈醋1勺辣妹美食｜第四十二集凉拌下饭菜的做法1⃣️白菜洗净切丝2⃣️加一勺盐，把包菜丝水份腌出来3⃣️放入花椒，葱段，辣椒丝🌶️（喜欢吃辣的朋友可以放）4⃣️加入白糖，芝麻，，蚝油，辣酱（可放可不放）5⃣️...
一人食|夏日清新海鲜大餐简单易学摆盘指南做法步骤图解
01-03
Hi~摆盘的小可爱来了，入夏了，气温逐渐升高，做了4道冷食海鲜一人食大餐。海鲜餐也是减脂餐，高蛋白低脂肪，夏日吃太适合不过啦。个人觉得选择好看又合适的器皿，已经是成功的一半。我将餐品与餐盘做了设计搭配，这套LeCreuset酷...
🦐NO.1「避风塘炒虾」做法步骤图解
02-07
用料🦐虾300g/2人份🧄大蒜1头🧅干葱丁/洋葱丁2个/半个🫑🌶青红椒丝儿适量(点缀用不要太多)🧂豆豉适量🌶干辣椒丝3-5个🍞面包糠80克🥔藕片(可选项)半节🍶葱,姜,料酒,白胡椒粉适量用于腌渍虾🧂淀粉,盐适量用于炸虾/藕片...
2022聚餐年夜饭做法步骤图解
02-04
用料美味基地一只2022聚餐年夜饭的做法2022元宵2022元宵...
家庭版海鲜大咖（留方自用）做法步骤图解
12-21
一年多前亲戚请吃饭的时候有这道菜，女儿很爱吃，当时我咨询了它的做法，并录音录了下来，然后回来记录在手机笔记里，直到今天才真正有空实践。真正实践的时候因为我毕竟是个厨房小白，所以改动了一些，我觉得有难度的地方，但是因为...
Costco野生海参葱姜爆😋做法步骤图解
03-01
快到圣诞节了🎄，Costco为了吸引华人顾客，引进了越来越多咱们华人喜欢的节日大餐原料：鲍鱼，海参，大肉蟹…特别是这北美野生海参，和东北的辽参还真的挺相似的，而且更大更肥😍。今天买了一大盒，晚上做了两条，剩下的分装到5个保鲜...
美味的砂锅蒜蓉扇贝虾🦐做法，大厨教你技巧
02-01
聚餐少不了的一道菜，大人小孩都爱吃😍用料扇贝4只蒜2瓣粉丝1把虾15只小葱1根砂锅蒜蓉扇贝虾🦐的做法加热砂锅，放花生油两勺，蒜头虾头一起煎出香味往砂锅中加入一碗半热水，注意是热水。煮两分钟后记得将虾头和蒜头捞走哦！提...
美味的减脂红酒炖牛肋排做法，大厨教你技巧
12-29
好吃，下饭，可以盖饭可以拌面。减脂期也能吃的美食。用料红酒适量西红柿（去皮）2个番茄酱5勺洋葱1个盐适量黑胡椒1勺胡萝卜1-2根土豆1-2个牛肋排500-1000克耗油2勺豆瓣酱1勺香料：八角、桂皮、香叶、花椒适量味精1勺代糖/白糖...
手撕鸡的家庭版做法做法步骤图解
03-03
喜欢清淡口味的手撕鸡，不喜欢外面重重调味料的手撕鸡，所以自己动手丰衣足食，还能根据自己喜好，做成自己口味的手撕鸡～下面本人家庭简单版本的的手撕鸡的做法，不喜勿喷～也可根据自己口味自行添加调味料……毕竟适合自己的才是...
老北京羊蝎子（超简单）做法步骤图解
01-05
用料羊蝎子5斤香叶3片花椒20粒干辣椒几个姜8片葱1根桂皮1块八角3个老抽2勺料酒2勺糖1大勺盐适量熟孜然1把炖肉料2小包老北京羊蝎子（超简单）的做法羊蝎子买回来用凉水泡一两个小时，洗干净，凉水下锅，放入料酒，葱姜，焯水。焯好...
超级简单又美味的蒜蓉油焖虾做法步骤图解
03-01
自打从朋友那儿get到虾的处理方法，一发不可收拾的迷上了做虾吃，每周必吃菜品！用料虾10～12只蒜2瓣料酒适量生抽适量蒸豆豉油适量盐适量超级简单又美味的蒜蓉油焖虾的做法准备食材：蒜切末，然后处理虾，先处理虾头：剪掉眼睛、虾须...
豆豉糯米蒸排骨，简单好看宴客菜，过年过节餐桌家常菜必备做法步骤图解
02-04
蒸菜的做法真的是相对简单，只有腌制和蒸制的时间，而这些时间我们不必要一定盯着，可以腾出手去做别的事情，所以蒸菜特别适合家宴要准备的菜比较多的时候吃，我今天分享的豆豉糯米蒸排骨是以肋排和糯米作为主要食材，腌制入味儿...
〖小饭骨家宴〗罐焖牛肉做法步骤图解
02-03
牛肉有滋补健身的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。与土豆、芹菜、葱头、白萝卜、红枣、口蘑搭配后，不但味道好，且弥补了牛肉的缺点。如土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。芹菜清热利尿，有降胆固醇的作用。白萝...
家宴菜谱，聚会菜谱做法步骤图解
02-21
闺蜜生日，想吃我做的菜。行，那必须满足！用料螃蟹，鱿鱼，虾，花螺，鲈鱼，皮皮虾，扇贝，玉米芽，冰草。家宴菜谱，聚会菜谱的做法清蒸鲈鱼蒜泥开边虾（那天太赶时间，没开好）酸辣玉米芽椒盐皮皮虾咖喱蟹水煮鱿鱼蒜蓉粉丝蒸扇贝凉拌花甲一个人忙...

宴客食谱

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