美味的家庭版蒸发糕做法，大厨教你技巧

发糕寓意着发财，自己在家里面做干净又卫生，孩子吃的开心，大人也放心😊

用料  

家庭版蒸发糕的做法  

1. 酵母加入面粉中，搅拌均匀

2. 用温水溶解红糖

3. 把第二步溶解好的红糖水，缓慢倒入第一步调好的面粉中，搅拌均匀，直至没有颗粒

4. 上锅，隔水中火蒸熟

小贴士

①要用温水冲泡红糖，如果用烫水的话，要冷却至室温，再与面粉混合，不然会烫死酵母。
②第三步的面糊调制粘稠状，不可调制成做馒头或包子的面团，尽量粘稠或微微稀的样子。