「生酮饮食.真酮」牛油果的最佳吃法之培根牛油果做法 步骤 图解

牛油果是生酮饮食的最佳水果，富含优质脂肪，并且碳水含量较低。比较常见的吃法是加到沙拉里，但是牛油果本身的口感不太好，就像肥皂，所以我们就用这种烤的方式来做这道菜。

^_^【减肥人士看过来】很多人不清楚生酮是什么，其实生酮就是一种“碳水：蛋白：脂肪为5:15:80”的饮食方式，这种饮食方式会让身体产生酮体，进而由燃烧葡萄糖转而燃烧酮，这是大脑更加喜欢的燃料，身体会变成一个脂肪燃烧体。我们不要害怕脂肪，因为肥胖也好，疾病也好，脂肪并不是罪魁祸首，真正让我们胖的是糖和碳水，我是亲自试验了这种方法，并且从中受益。我会尽量让这种减肥方法的饮食变得丰盛，让大家在减肥的过程中不用挨饿，享受美食。 &切忌吃本食谱期间要严格控制碳水哦～

用料  

【生酮饮食.真酮】牛油果的最佳吃法之培根牛油果的做法  

1. 先来分享一下怎么把牛油果切好。
   
   首先，把头部的小蒂抠掉

2. 用刀切开，扭一扭牛油果就分开了
   
   没有核的一半不用管，有核的一半我们需要完美去核

3. 用刀扎进核里

4. 往出一拔，这个核就脱落了，挺简单的

5. 步骤就是，去蒂，切开，刀入核拔出来去核

6. 打一颗鹌鹑蛋刀牛油果的小坑里。
   
   鹌鹑蛋不像鸡蛋那么好打，可以先弄进一个小勺，然后在倒进牛油果

7. 培根切碎。想多吃的话可以切一条，我两个牛油果用了半条

8. 把碎培根放进牛油果

9. 撒点海盐和黑胡椒碎

10. 可以放进预热好的烤箱

11. 220度烤13分钟

12. 完成啦！早餐吃再配一杯咖啡，元气满满的一天！

小贴士

1、牛油果不适合冷藏，可以在室温下保存
2、牛油果比较娇气，很容易氧化，切开了尽快吃
3、撒盐的时候可以在没有培根和鹌鹑蛋的地方也撒上，这样头部位置也比较有味道