生酮饮食·牛油果蛋黄酱西葫芦意面做法 步骤 图解

用料  

生酮饮食·牛油果蛋黄酱西葫芦意面的做法  

1. 西葫芦擦长丝，中间部分可以弃用。加1g左右的盐拌匀，静置10分钟左右杀出水分

2. 一个牛油果碾成泥，加入蛋黄酱20g，搅拌均匀。

3. 西葫芦挤去水分（这一步可放入微波炉打2分钟，不过生的也很好吃）

4. 最后，将西葫芦和酱拌匀，就可以开吃啦！

小贴士

蛋黄酱和牛油果的量可以看情况调整。我在小红书上看到的教程是半个牛油果➕30g蛋黄酱，下次可以尝试一下。