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有几根香蕉,做个早餐小饼
用料
原味椰奶香蕉饼的做法
香蕉切片,用工具压成泥
香蕉泥里加入一个鸡蛋
加两三勺面粉,椰奶一勺一勺分次加,打匀
面糊稀一点,舀起来可以流下
我用的这种锅,或者不粘锅,舀一勺面糊入锅,不用拿铲子摊,自然形成一个小圆饼的形状
小火加热,表面有点小气孔,边上凝固,用薄铲插到底下翻个
小贴士
面糊里没加糖,香蕉自带一些甜味,如果觉得不够甜可以在出锅的小饼上淋上蜂蜜