不打发的一款超快手蛋糕，百分百新手不出错蛋糕。省时便利，作为早餐或者伴手礼都很不错。
用料
| 香蕉（中等个头） | 2根 |
| 玉米油 | 50G |
| 黄糖 | 50G |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋粉 | 100G |
| 泡打粉 | 2G |
香蕉原味蛋糕的做法
黄糖同玉米油搅拌均匀，无明显黄糖颗粒即可。
雞蛋打散，分2-3次逐次加入。每加入一次蛋液，需先搅拌均匀。
取香蕉一根，去皮捣烂，加入步骤二中搅拌均匀。
筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀。
准备16cm*16cm方形模具，垫入油纸。面糊倒入其中，用刮刀将表面处理平整。取另外一根香蕉，去皮切成1毫米左右薄片，平铺在面糊表面，完成装饰。
烤箱上下火170度预热5分钟后，将蛋糕送入烤箱烤约35分钟，即可出炉。
小贴士
1.蛋糕体中的香蕉泥可增加至一根半，提升香蕉味