香蕉古早味蛋糕，鬆軟香甜。放了不少香蕉，很有香蕉味的蛋糕😁
視頻食譜，_kN9L8t7c4
更多精彩食譜可以點擊這裡，
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 玉米油 | 45克 |
| 香蕉 | 120克 |
| 柠檬汁 | 1／4茶匙 |
| 细砂糖 | 60克 |
香蕉古早味蛋糕的做法
香蕉壓成泥，加入蛋黃和牛奶拌勻備用。
![香蕉古早味蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香蕉古早味蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小火加熱油至70℃, 倒入麵粉拌勻。香蕉牛奶液分次加入燙過的麵糊拌勻。
![香蕉古早味蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香蕉古早味蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋白加入檸檬汁打發至有打氣泡後分三次加糖打至濕性發泡。
![香蕉古早味蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香蕉古早味蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蛋白糊分三次加入蛋黃糊拌勻。倒入鋪了烘焙紙的6寸模具裡，水浴法150℃烤1小時。烤好拿出來輕震模具散熱氣。立刻脫模待涼。更多細節做法可以看視頻做法。
![香蕉古早味蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香蕉古早味蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蛋糕超鬆軟好吃
![香蕉古早味蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香蕉古早味蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
