我很少自夸，但是这个吐司真的和外面卖的差不多了😄
用料
| 高筋面粉 | 250g |
| 鸡蛋 | 30g |
| 牛奶 | 150g |
| 糖 | 15-30g |
| 盐 | 2g |
| 耐高糖酵母 | 3g |
| 黄油 | 25g |
粥粥的超软牛奶吐司的做法
除酵母和黄油，剩余材料全部放入厨师机、3档1分钟成团，转6档9分钟，期间每3分钟刮盆一次。其实也就刮了两次。
加酵母和黄油、6档4分钟揉至完全状态，薄膜，边缘光滑。
发酵到约2倍大，手指粘粉戳洞不回缩的程度。分割3等份，团成球形，松弛10分钟。
松弛后的面团拍扁后卷起、翻面，擀长后再卷起，放入吐司盒发酵约45分钟到8分满
烤箱预热，上150下200，放底层，23分钟（我的是三能低糖吐司盒，其他吐司盒需要适当延长5分钟左右）
烤完立刻出炉，磕一下震出热气，侧面放在晾网上放凉。放凉后有一点回缩是正常的哟