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用料
千层皮(翻菜谱) | 50张(可增减) |
奶油(铁塔或蓝风车) | 1瓶 |
白砂糖 | 适量 |
🎂千层蛋糕🎂
薄如蝉翼千层皮
有三种不同厚度的千层皮翻我的菜谱,也可以网购现成的千层皮
伸手见五指
千层皮花
用千层皮裁下来的边边卷的花🌸
淡奶油分三次加糖打发,蓝风车和铁塔都可以,糖的用量根据个人口感添加
千层皮铺底,抹上一层奶油,想要奶油多点的话皮少放一点,想要奶油少点的皮可以多一点,这个蛋糕我放了50层千层皮,奶油加千层皮没有100层也有99层了😁
均匀抹上薄薄一层奶油,再重复放千层皮和奶油,叠到你喜欢的高度就可以了,千层花装饰(翻菜谱)
蛋糕叠好后旁边记得抹平整哦,因为到最后奶油也用完了,所以抹的不是很工整😂如果做8寸千层蛋糕,50张以上千层皮,一瓶奶油是不够的哦,建议多备,做水果千层只需要不到一瓶的奶油量
小皇冠装饰,或者放上你喜欢的水果
🎂也可以做水果千层,做好后放入冰箱冷藏后再切块
撒点糖珠装饰一下
千层蛋糕切块
😍😍😍
奶油量根据自己口感调整
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