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买了面包机做了几次面包,第一次试做做莲蓉包。
用料
面包机莲蓉包的做法
把温水,酵母,面粉,白糖,放进面包机里,按和面键30分钟。
把面包机桶拿到温暖处发酵一个小时或者按10发酵一个小时也可以,然后按和面键10分钟。
把面团拿出来加点面粉揉成七个剂子,每个包上莲蓉25克,然后放温暖处发酵10分钟。
放锅里蒸17分钟,关火5分钟后开盖。莲蓉包就做好了。
250g面粉我做了七个包子,三个人吃刚好。
妈妈说够胖好吃。(胖:发的好)