美味芥菜丝食谱做法大全,超简单的美味芥菜丝做法步骤

又到了吃芥菜的季节，简单处理一下就是一顿很好吃的小咸菜✌冰箱冷藏一晚，早晨一掀盖那个味道好上头，想像一下吃芥末～～🤣

用料  

美味芥菜丝的做法  

1. 芥菜把叶摘掉，芥菜疙瘩表面坑坑洼洼到处根须，该削的削，该挖的挖，处理干净，洗干净。

2. 用了两个大个的，切成细丝，注意不要切到手。

3. 锅里倒油，扔几个花椒粒大料角爆香。

4. 然后倒入切好的芥菜丝。

5. 炒至八成熟（千万不要炒熟了，炒熟了就不辣了），一边炒会塌下去一些。

6. 八成熟关火，加五平勺盐搅拌均匀，可以尝一尝咸淡，在锅里要稍微咸一点，放一晚后才咸淡适中。

7. 然后装入两个带盖子的碗中。

8. 放凉后盖上盖子移入冰箱冷藏一晚，第二天一掀盖子一股辣味呛鼻子，加点香油就可以吃了，非常美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。