用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 盐 | 7克 |
| 母鸡蛋 | 1个 |
| 小苏打 | 1克 |
| 水 | 300克 |
称好面粉，加入泡打粉，小苏打与面拌匀。
称好水，下入盐，把鸡蛋打散加入水中一起加入面中，用手踹三次，直至面团光滑为止。
面团醒好后切条，油温18O度
香酥油条怎么烹饪才好吃，好吃的香酥油条做法
烹饪集
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