苹果培根花烤燕麦布丁「健康一锅端」做法 步骤 图解

无添加糖油的烤燕麦布丁，甜咸口，不喜欢甜咸配的人可能觉得奇怪，喜欢的人会觉得很爱，培根肉上面酥脆很香，下面肉质很嫩。苹果烤过以后甜度增加，布丁以甜为主，培根和苹果在一起吃不会腻，甜咸适宜，不加糖已经很好吃了！吃到葡萄干的时候！有一种发现新大陆的感觉！这个烤燕麦颜值也相当可以的roseonly！属于你的独一无二的玫瑰花。

我的烤碗底10cm左右上口12cm左右的，应该是宜家买的。

用料  

苹果培根花烤燕麦布丁【健康一锅端】的做法  

1. 半个苹果约100g加入60g牛奶，切大块倒入料理机，不用搅太碎，有小块味道更好。倒出和一颗鸡蛋混合搅拌均匀。

2. 倒入燕麦，肉桂粉，盐，香草精，搅拌均匀。

3. 再加入葡萄干混合好，倒入圆形烤碗中。

4. 剩下半个苹果去核切薄片，平铺烤盘里，重叠也没事。烤箱高火叮半分钟，要求苹果片变软方便卷，如果还硬就再加热30s。

5. 把培根一条切三段。我买的精致培根不会很肥，瘦的插入布丁液，肥的一面在花顶部（烤出脆的培根）。ps：如果买的不是精致培根，我建议用平底锅煎一下，焦黄色后切断使用。

6. 从外向内围花，一片一片插入。一圈苹果一圈培根，可以用勺子辅助苹果和培根插入燕麦布丁糊中。斜插入用勺背推正其实还是挺容易的。

7. 围好以后稍微按压调整花型。烤箱180预热烤30-35分钟左右。

小贴士

1.苹果选择糖心或富士，甜度高更加。
2.最好买精致培根，不是精致的培根先小火煎出多余的油脂。