昨天和高兴妈妈聊天,高兴五岁多48斤,我们六岁多才39.6斤[捂脸],除了脸上有肉,身上和腿上全是排骨,一对比才发现自家的伙食太单一,才会让孩子没食欲,今天开始根据高兴妈妈提供的食谱琢磨起来。
今日早餐:疙瘩汤+牛排+包子
用料
西红柿 | 2个 |
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
小油菜 | 2棵 |
葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
香油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
植物油 | 适量 |
易消化吸收的美味简单疙瘩汤的做法
西红柿切成小块儿,锅内倒入植物油,烧成八成热,西红柿下锅翻炒,尽量炒得久一点,把西红柿块炒成泥。然后倒入适量水,卧一个鸡蛋🥚(小家伙每天早上一个鸡蛋),小🔥火烧开。
洗油菜,切成小段(可以切得再细一些,我是为了锻炼孩子嚼东西,所以切得大一些)。
面粉放入盆内,加水用筷子🥢搅拌,记住水要一点一点加,这样才能搅拌出均匀的小面疙瘩。
水开后倒入面疙瘩,注意缓缓倒入,不要一下子倒进去,这样容易粘在一起,倒入后尽快搅拌均匀,不然有大块的面疙瘩粘在一起。
加入青菜,一起煮一会儿。起锅前加入适量的盐,关火放入切段的香菜和、葱花、香油,美味!
吃光光,胜利✌🏻
小贴士
因为Tiger爸爸减肥,不吃疙瘩汤,所以我的面粉是两人量的。