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别人给的咸鸭,剁成块煮着吃的,剩下几块肉去了骨头炒饭
用料
咸鸭肉炒饭的做法
煮过的咸鸭肉去骨切丁
胡萝卜、黄瓜切丁;豌豆、木耳焯水,木耳切末
青蒜、香菜切末
热锅放油,先把鸡蛋炒出来铲碎
锅再加热倒油,先将胡萝卜煸炒一下,加入豌豆木耳煸炒,倒入米饭和炒好的鸡蛋,用铲子将米饭团碾散,加适量盐,翻炒均匀即可
再做个汤,配点咸菜、小菜就好