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好的大米配上脆香的鸭肉丁,不可不试的快手菜。鸭肉丁是中秋外出用餐打包的剩烤鸭,南方烤鸭,非北京烤鸭。
用料
鸭肉丁炒饭的做法
大米饭煮好后,冰箱冷藏20分钟取出
稍多油,中大火热
米饭加入,翻炒到有饭香,放一部分葱花
放香蒜蓉炒饭素一调羹,继续翻炒2分钟
加入事先油煸过的鸭肉丁,葱花,翻炒2分钟出锅
小贴士
好大米自然会炒出好炒饭。