美味的🍅番茄牛肉酱🐮做法，大厨教你技巧

🏠家中孩儿们都很喜欢西餐厅的番茄牛肉酱，自从疫情发生，就很少去餐厅了🍴现在有能力在家中做出更美味的牛肉酱🐮内心很喜悦🥰今天抽空把食谱写出来和亲爱的美粉们一起分享哦😋

用料  

🍅番茄牛肉酱🐮的做法  

1. 【步骤】
   1⃣️买回来的牛肉，清洗、切块三厘米左右放入网筐，将网筐放置主锅；加凉水和肉齐平，设置6分钟/50度/速度5清洗干净；平铺放冰箱冷冻成硬状，备用。

2. 将冻好的牛肉块取出回温10分钟左右，放入主锅，Trubo键每启动2秒，观察一下；打成肉粒备用。

3. 图片
   西芹放入主锅，盖好量杯盖，设置3秒/速度5切碎、装盘备用。

4. 洋葱放入主锅，盖好量杯盖，设置3秒/速度5切碎、装盘备用。

5. 胡萝卜放入主锅，盖好量杯盖，设置3秒/速度5切碎、装盘备用。

6. 主锅倒入橄榄油和西芹碎、洋葱碎、胡萝卜碎，盖好量杯盖；设置5分钟/120度/反转/小勺；

7. 主锅继续加入牛肉碎、番茄、蕃茄酱，设置40分钟/100度/反转/小勺；根据自己喜好，也可以添加牛肉块。

8. 音乐声响起，可以出锅啦🤩

9. 分装入玻璃瓶，可以送亲朋好友，自己做的是最珍贵的礼物🎁满满地心意🥰

小贴士

因为没有防腐剂，最好一周内食用；超过一周，请放置冰箱冷冻保存。